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Qui aimerait faire de la cuisine créole ?

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marie2hors ligne
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 (p469390)
Posté le: 27. Oct 2017, 03:54 		Répondre en citant
Très belle attention, et j'attends la recette du boucanage que je ferai avec une pensée pour vous.
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Henrihors ligne
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Cancer Médullaire - ...
Eure - Haute Normandie en France
masculin
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 (p481705)
Posté le: 21. Jan 2018, 16:32 		Répondre en citant


J'ai réécris et complété la recette de "Pois du Cap" et la recette du paté créole.
Ma femme était excellente cuisinière, mais avait du mal à me dicter ses recettes. Aussi, me souvenant bien de son "coup de main", j'ai exécuté ces deux recettes, l'une à Noël et l'autre au jour de l'an. Cela m'a permis cette réécriture.

Bises

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Amitiés,

HENRI
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